Menu A & B (Midi) – Menu C (Soir)

Semaine 12 : du 18 au 24 Mars 2019

Menu A

Lundi

Carottes et céleri vinaigrette

Tortis bolognaise

Gouda

Purée pomme orange

Mardi

Salade arlequin

Escalope poulet estragon

Choux fleur béchamel

Fromage frais ail fines herbes

Bouillie froment vanillée

Mercredi

Pâté forestier

Sauté de porc vinaigre de cidre

Purée de céleri

Yaourt aromatisé

Mousse chocolat noir

Jeudi

Salade pastourelle

Emincé dinde sauce grand mère

Navets au beurre persillé

Gouda

Moelleux à la canelle

Vendredi

Cervelas vinaigrette

Filet colin sc crème

Carottes dés braisées

Brie

Crème citron

Samedi

Chou rouge aux noix

Jambonneau et moutarde

Pâtes papillons

Bûchette mi-chèvre

Liégeois café

Dimanche

Cake à l'andouille

Cuisse canette rôtie à l'orange

Trio de légumes

Fromage frais sel Guérande

Tarte flan

Menu B

Lundi

Salade du chef

Rôti porc au jus

Poêlée légumes

Cotentin

Flan nappé caramel

Mardi

Macédoine légumes mayonnaise

Marmite de poisson

Riz créole

Emmental

Kiwi

Mercredi

Carottes râpées ciboulette

Paleron boeuf sc tomate

Coquillettes

Fondu président

Purée pomme romarin

Jeudi

Betteraves cuites

Paupiette veau sc angevine

Lentilles

Vache qui rit

Pomme du Verger

Vendredi

Concombre vinaigrette

Boeuf façon Baeckoffe

Yaourt nature

Purée pommes

Samedi

Salade américaine

Poulet rôti

Petits pois

Pavé 1/2 sel

Entremets praliné

Dimanche

Carottes cuites au cumin

Filet lieu sc crevettes

Riz pilaf

Mimolette

Orange

Menu C (soir)

Lundi

Potage potiron

Feuilleté poisson beurre blanc

Fondue de poireaux

Pomme du Verger

Mardi

Potage de légumes

Omelette

Purée d'épinards

Crème dessert caramel

Mercredi

Crème soubise

Cake au légumes

Salade verte

Poire

Jeudi

Potage de légumes

Roulé au fromage

Haricots beurre

Entremets vanille

Vendredi

Potage parmentier

Risotto fermier

Fromage blanc nature

Samedi

Potage de légumes

Caroline aux champignons

Salade verte

Poire

Dimanche

Potage St Germain

Crépinette porc oignons

Blettes persillées

Tapioca au lait

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